Vedic/vegetarian cooking with Nadia Mani Devi Dasi

Vedic/vegetarian cooking with Nadia Mani Devi Dasi is een kookboek dat draait om meer dan alleen koken. Het beschrijft koken voor Krsna als een spirituele en creatieve activiteit, waarbij het bereiden van gerechten samengaat met het tonen van liefde en toewijding door voedsel. De drie gunas—onwetendheid, passie en goedheid—worden gezien als verbonden met eten en hoe je smaak, aroma en liefde combineert. Door met verschillende recepten te experimenteren, kun je jezelf verdiepen in nieuwe manieren om voedsel te bereiden en je toewijding te versterken, met als resultaat spirituele vreugde en echte gelukservaring. Het boek nodigt uit tot verwondering en biedt inzicht in hoe voeding een uitdrukking van devotie kan zijn. De auteur, Nadia Mani Devi Dasi, heeft haar spirituele pad in Kṛṣṇa Consciousness gestart en draagt haar dagelijkse devotionele dienstverlening onder andere in de keuken uit. Dit werk verschijnt als eerste editie met 70 pagina’s en is uitgegeven door Boekscout.

Inhoud en doel

Het boek behandelt het spirituele karakter van koken voor Krsna en hoe voedsel een middel kan zijn om devotie uit te drukken. Het belicht de relatie tussen voedsel en de drie gunas en nodigt uit tot experimenteren met recepten om smaak, aroma en liefde te combineren, met als doel spirituele vreugde en ware gelukservaring.

Over de auteur

Nadia Mani Devi Dasi, geboren als Natasja Kalloe, begon haar spirituele reis in Kṛṣṇa Consciousness in 2002 en werd in 2013 officieel ingewijd. Zij draagt dagelijks bij aan devotionele diensten, waaronder koken voor Krsna.