Vegan JapanEasy (Hardback)
Beschrijving
De Japanse keuken wordt vaak geassocieerd met vissoorten zoals tonijn, het luxe vlees van Wagyu-runderen, yakitori en sushi met zalm. Maar Tim Anderson, dé expert op het gebied van de Japanse gastronomie, laat zien dat de oorsprong van deze keuken ook rijk is aan plantaardige gerechten. Met zijn boek 'Vegan JapanEasy' ontdekt u de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken, waarin umami centraal staat.
Plantaardige basis van de Japanse keuken
In 'Vegan JapanEasy' leert u dat veel traditionele Japanse recepten eenvoudig te transformeren zijn naar veganistische varianten door één of twee ingrediënten te vervangen. Begin met het opbouwen van een goed gevulde voorraadkast, waarin essentiële smaakmakers zoals paddenstoelen, miso, dashi en tofu niet mogen ontbreken. Deze ingrediënten vormen de basis voor heerlijke snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten die zowel voedzaam als smakelijk zijn.
Creatieve gerechten zonder dierlijke producten
Met dit boek kunt u aan de slag met diverse gerechten. Maak bijvoorbeeld gyoza gevuld met kimchi en tofu of paddenstoelen met bamboescheuten. Geniet van een kom ramen bereid met dashi, verse groenten, paddenstoelen en gebakken tofu. Ook kunt u experimenteren met het maken van uw eigen Japanse pickles, die een frisse en smaakvolle toevoeging zijn aan elk gerecht.
Drankjes en snacks
Naast hoofdgerechten biedt 'Vegan JapanEasy' ook inspiratie voor lichte snacks en verfrissende drankjes. Proost met een unieke mojito van sake met watermeloen en laat u verleiden door de veelzijdigheid van de Japanse smaken.
Voor zowel de beginnende als de ervaren thuischef biedt dit boek een toegankelijke benadering van de Japanse keuken, waarin de nadruk ligt op plantaardige ingrediënten. De recepten zijn niet alleen eenvoudig te volgen, maar ook kleurrijk en vol van smaak, waardoor het koken een plezierige ervaring wordt.
'Vegan JapanEasy' is een waardevolle aanvulling voor iedereen die van de Japanse keuken houdt, maar ook geïnteresseerd is in een plantaardige levensstijl. Ontdek de heerlijke, umami-rijke gerechten en ervaar zelf hoe eenvoudig en lekker veganistisch koken kan zijn. Laat u inspireren door de rijke smaken en texturen van de Japanse veganistische keuken.
Beschrijving
De Japanse keuken wordt vaak geassocieerd met vissoorten zoals tonijn, het luxe vlees van Wagyu-runderen, yakitori en sushi met zalm. Maar Tim Anderson, dé expert op het gebied van de Japanse gastronomie, laat zien dat de oorsprong van deze keuken ook rijk is aan plantaardige gerechten. Met zijn boek 'Vegan JapanEasy' ontdekt u de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken, waarin umami centraal staat.
Plantaardige basis van de Japanse keuken
In 'Vegan JapanEasy' leert u dat veel traditionele Japanse recepten eenvoudig te transformeren zijn naar veganistische varianten door één of twee ingrediënten te vervangen. Begin met het opbouwen van een goed gevulde voorraadkast, waarin essentiële smaakmakers zoals paddenstoelen, miso, dashi en tofu niet mogen ontbreken. Deze ingrediënten vormen de basis voor heerlijke snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten die zowel voedzaam als smakelijk zijn.
Creatieve gerechten zonder dierlijke producten
Met dit boek kunt u aan de slag met diverse gerechten. Maak bijvoorbeeld gyoza gevuld met kimchi en tofu of paddenstoelen met bamboescheuten. Geniet van een kom ramen bereid met dashi, verse groenten, paddenstoelen en gebakken tofu. Ook kunt u experimenteren met het maken van uw eigen Japanse pickles, die een frisse en smaakvolle toevoeging zijn aan elk gerecht.
Drankjes en snacks
Naast hoofdgerechten biedt 'Vegan JapanEasy' ook inspiratie voor lichte snacks en verfrissende drankjes. Proost met een unieke mojito van sake met watermeloen en laat u verleiden door de veelzijdigheid van de Japanse smaken.
Voor zowel de beginnende als de ervaren thuischef biedt dit boek een toegankelijke benadering van de Japanse keuken, waarin de nadruk ligt op plantaardige ingrediënten. De recepten zijn niet alleen eenvoudig te volgen, maar ook kleurrijk en vol van smaak, waardoor het koken een plezierige ervaring wordt.
'Vegan JapanEasy' is een waardevolle aanvulling voor iedereen die van de Japanse keuken houdt, maar ook geïnteresseerd is in een plantaardige levensstijl. Ontdek de heerlijke, umami-rijke gerechten en ervaar zelf hoe eenvoudig en lekker veganistisch koken kan zijn. Laat u inspireren door de rijke smaken en texturen van de Japanse veganistische keuken.
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
