Vegi Gel (Veganistische Gelatine) 250 gram

Vegi Gel is een natuurlijk, vegetarisch en veganistisch geleermiddel. Het is ideaal voor gebruik in een breed scala aan zoete en hartige recepten zoals soufflés, geleien, mousses, cheesecakes, panna cotta’s, terrines, vlaaien en taarten. Vegi Gel werkt uitstekend met alle soorten zuivel, melk en soja en produceert heldere gels. Het heeft een stollingstemperatuur boven kamertemperatuur, waardoor het snel uithardt. Het product is vries- en dooibestendig en zeer geschikt voor toepassingen zoals fruitbavarois. Vegi Gel is een natuurlijk product dat geschikt is voor veganisten en vegetariërs. Het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd. Hoe te gebruiken: Gebruik een dosering van 1 tot 2 procent. Dit komt overeen met 10 tot 20 gram per liter water of vloeistof, afhankelijk van de toepassing. Voeg Vegi Gel geleidelijk toe aan verwarmd water of een andere vloeistof terwijl je blijft roeren. Verwarm tot het kookpunt en roer tot alle Vegi Gel volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen. Vegi Gel hardt uit boven kamertemperatuur. Ingrediënten: Dextrose monohydraat, carrageen (E407), kaliumchloride (E508), calciumacetaat (E263), johannesbroodpitmeel (E410). Voedingseigenschappen: Per 100g. Energie: 1169kj/279kCal. Vet: 0g. Koolhydraten: 53,7g. Waarvan suikers: 0g. Eiwit: 0,1g. Zout: 0,1g. Vezel: 15,4g. Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.

VEGI Gel ® 250g Veganistisch Vriendelijke Gelatine Niet-GMO