Vergleichende Untersuchung zum Ertrag von Allium Sativum L. Knoblauch: Auf mit organischem Dünger angereichertem Boden Beispiel Kuh und Schweinemist

Die Landwirtschaft hier im Osten der Demokratischen Republik Kongo steht vor zahlreichen Herausforderungen, insbesondere vor der Verarmung und Auswaschung der Böden durch Erosion sowie vor einseitigen Anbaumethoden ohne Fruchtwechsel oder Brachzeiten, was auf die Knappheit an Anbauflächen zurückzuführen ist - und zwar aus zwei Gründen: Die großen, oft ungenutzten Flächen befinden sich im Besitz einer Minderheit von Personen, häufig wohlhabender Großgrundbesitzer, wodurch der Mehrheit der armen Bevölkerung der Zugang verwehrt wird und diese gezwungen ist, äußerst kleine Flächen zu bewirtschaften - lediglich für den Subsistenzanbau und das Überleben an derselben Stelle und Jahr für Jahr. Der andere Grund ist die Unkenntnis und mangelnde Beherrschung der extensiven Landwirtschaft; das heißt, der Landwirtschaft, die auf kleiner Fläche durch geeignete landwirtschaftliche Techniken höhere Erträge erzielt als auf großen Flächen mit primitiven und ungeeigneten Methoden. Aus dem Bestreben heraus, zur Lösung dieses Problems beizutragen, wurde diese Studie durchgeführt, indem eine kleine Fläche genutzt und der Fokus auf eine rentable Kultur durch verbesserte und rein natürliche landwirtschaftliche Techniken gelegt wurde.