Vivani Smelt Chocolade Puur 2,5KG

Vivani Couverture Puur - Biologische Chocolade

Vivani Couverture Puur is een hoogwaardige biologische chocolade die perfect is voor het maken van de lekkerste zoetigheden. Deze couverture van Vivani bevat minimaal 70% cacao, waardoor je kunt genieten van een intense en rijke chocoladesmaak. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van biologische landbouw, is deze chocolade niet alleen lekker, maar ook verantwoord.

Ingrediënten

De Vivani Couverture Puur bevat de volgende ingrediënten:

• Cacao massa*
• Ruwe rietsuiker*
• Cacaoboter*

*Van biologische landbouw (DE-OKO-013)

Let op: deze chocolade kan sporen van noten, melk en gluten bevatten, waardoor het een interessante optie is voor verschillende bak- en kooktoepassingen, zolang je rekening houdt met eventuele allergieën.

Voedingswaarde

Per 100 gram bevat Vivani Couverture Puur de volgende voedingswaarden:

• Energie: 2425 kJ / 585 kcal
• Vet: 44,9 gram
• Waarvan verzadigd: 28,3 gram
• Koolhydraten: 32,5 gram
• Waarvan suikers: 27,0 gram
• Eiwitten: 7,0 gram
• Zout: 0,02 gram

Deze voedingswaarden maken het een calorierijke, maar smakelijke toevoeging aan je desserts en baksels.

Gebruik

De Vivani Couverture Puur is uiterst veelzijdig in gebruik. Je kunt de chocolade eenvoudig snijden in kleine stukjes en deze au bain-marie verwarmen. Dit moet langzaam gebeuren, zodat de chocolade gelijkmatig smelt en een dikke, vloeibare consistentie bereikt. Het is belangrijk om de chocolade niet te heet te laten worden en ervoor te zorgen dat deze niet in contact komt met water, aangezien dit de textuur kan beïnvloeden. Na het smelten laat je de chocolade eventjes afkoelen voordat je deze eventueel nogmaals kort verwarmt. Daarna is de couverture klaar voor gebruik en perfect voor het dippen, glazuren of als basis voor diverse desserts.

Bewaring

Bewaar de Vivani Couverture Puur op een koele en droge plaats om de kwaliteit en smaak te behouden.

Met Vivani Couverture Puur kies je voor een biologische, smaakvolle chocolade die niet alleen de smaak van je gerecht verhoogt, maar ook bijdraagt aan een duurzame voedselkeuze. Perfect voor de thuisbakker of de professionele patissier die op zoek is naar kwaliteit en authenticiteit in hun creaties.