Von Venedig nach Triest

Der Weg in den Süden kann durchaus köslich gestaltet werden: Dabei geht es von Venedig über das kulinarisch oft verkannte Mestre, auf den Spuren alter Fischerdörfer bis nach Palmanova. Ein Abstecher in den Collio muss natürlich für neugierige Weinwanderer sein, bis man schließlich auf der Straße der Patriarchen nach Triest gelangt. Mit rund 150 Adressen für die kulinarische Einkehr zwischen Autostrada, Lagune, Karst und Collio. Mit vielen praktischen Tipps für die schönsten Plätze im Schlaraffenland. Gastronomiekritiker Christoph Wagner und Fotograf Kurt-Michael Westermann auf Entdeckungsreise