Wines of the World Os Etruscos e o Vinho

Introdução: Apresentação dos Etruscos: breve panorama histórico e cultural. A importância do vinho na sociedade etrusca: rituais, banquetes, comércio. >A Viticultura na Civilização Etrusca: Origens da viticultura etrusca: influências e intercâmbios com outros povos. Evidências arqueológicas da produção de vinho: vasos, prensas, pinturas tumulares. Técnicas de cultivo e vinificação utilizadas pelos Etruscos. As principais áreas de produção vinícola na Etrúria. O vinho como elemento central na vida social e religiosa dos Etruscos. >Variedades de Uva e Tipos de Vinho: As uvas cultivadas pelos Etruscos: variedades nativas e introduzidas. Reconstruindo as variedades ancestrais: pesquisas arqueo botânicas e genéticas. Os diferentes tipos de vinho produzidos pelos Etruscos: tintos, brancos, doces. Receitas e técnicas de produção de vinhos etruscos: interpretações a partir de fontes históricas. >O Legado Etrusco para o Mundo do Vinho: Influência dos etruscos na viticultura romana: técnicas, variedades, cultura do vinho. A difusão da viticultura pela Europa: o papel dos Etruscos e dos Romanos. Contribuições etruscas para a cultura do vinho: rituais, hábitos de consumo, associação com a arte. A herança etrusca nos vinhos modernos: vestígios e reinterpretações. >Glossário: Termos relacionados à cultura etrusca e à produção de vinho.

Pagina's: 87, Paperback, Independently published