Wüsthof Classic Ikon Broodmes 23 cm

De Wüsthof Classic Ikon Precision Double Serrated Broodmes van 23 cm is een hoogwaardig, veelzijdig mes dat zowel professionele koks als enthousiaste thuischefs ondersteunt bij het snijden van verschillende soorten brood en andere eetbare producten. Het mes combineert vakmanschap met functionaliteit en is ontworpen om nauwkeurige, nette sneden te leveren. Met een gesmeed, eenstuks staal van hoogwaardige X50CrMoV15, een gebalanceerde handgreep en een halve bolster biedt dit broodmes comfort, gecontroleerde hantering en een geavanceerde snijkwaliteit die lange scherpte behoudt dankzij de dubbel gekartelde rand en speciale slijptechnieken.

Technische kenmerken

• Precisie dubbel gekarteld lemmet met extra golf
• Gesmeed uit één stuk X50CrMoV15 staal (Solingen)
• Halve bolster voor lichter gewicht en eenvoudiger slijpen

Onderhoud en gebruik

• Handwas met warm zeepwater; niet in de vaatwasser
• Regelmatig slijpen met slijpsteen of aanzetstaal
• Berg op in een messenblok; vermijd harde oppervlakken
• Gebruik op zachte snijplanken om kling te beschermen
• Duurzaamheid en veiligheid: extreem scherp; gebruik uitsluitend voor culinaire doeleinden

Let op: extreem scherp mes; houd het buiten bereik van kinderen en gebruik uitsluitend voor culinaire doeleinden.