Wüsthof Classic Ikon Uitbeenmes 14 cm RVS

Het Wüsthof Classic Ikon fileermes 14 cm is een praktisch, klein fileermes. Het dunne, flexibele mes zorgt ervoor dat vlees en vis in dunne plakjes gesneden kunnen worden. Het zwaard Net als bij andere Wüsthof-collecties is het lemmet gemaakt van X50CrMoV15-staal, dat volgens de PEtec-methode is geslepen en met de hand gepolijst. Ook is deze staalsoort makkelijk te slijpen. Een ander voordeel van dit blad is het gewas. Het loopt niet helemaal door tot aan de rand, maar scheidt wel het handvat van het lemmet. Zo houd je niet alleen je vingers veilig, maar kun je ook de hele rand gebruiken. Ook handig als je het mes wilt slijpen. Het handvat Het handvat is gemaakt van oersterk POM. Dit is een schok-, hitte- en zuurbestendig materiaal dat je gemakkelijk kunt reinigen. Perfect voor keukenmessen. Het staal van het lemmet gaat naadloos over in het handvat. Dit is niet alleen een ijzersterke verbinding, het zorgt ook voor een geweldige balans. In combinatie met de ergonomische vorm ligt dit mes heerlijk in de hand. Wüsthof Classic Ikon In korte tijd groeide de Wüsthof Classic Ikon-collectie uit tot een van de meest populaire collecties van Wüsthof. Niet zo gek, want deze messen combineren perfect klassieke en moderne elementen. De Classic Ikon collectie valt niet alleen op door het design maar ook door de heerlijke ergonomische handgreep. De messen zijn perfect in balans! Als zodanig zijn ze geweldig om te gebruiken. stijf lemmet gesmeed roestvrij staal extreem robuust vleesmes

Als elegante professionele messen uit Solingen maken de Wüsthof messen uit de Classic Ikon serie zelfs veeleisende perfectionisten. Zo is ook dit scherpe koksmes een compromisloos goed keukenmes met tijdloos design Speciaal mes voor het onthullen en het verwijderen van vlees: het stijve slagermes is dankzij het spits toelopende en stabiele lemmet ideaal voor het krachtig snijden van vlees en gevogelte. Ook pezen en vet kunnen hiermee gemakkelijk worden verwijderd Het duurzame Solingen lemmet van het keukenmes (professioneel koksmes) krijgt met de hand de uiteindelijke polijsttrekker, dus het snijhoudende, ultrascherpe lemmet. De tweezijdige weging van de handgreep (dubbele kropp) zorgt voor een veilige en comfortabele grip Ergonomische handgreep: door de kleine welving aan de voorkant liggen de antislip handgrepen van de onderhoudsvriendelijke handgreep bijzonder veilig in de hand. De over de snijkant uitstekende baard biedt een betrouwbare vingerbescherming Als ideaal uitgebalanceerd koksmes maakt Wüsthof Classic Ikon indruk op elke professionele kok en is dankzij het scherpe lemmet het officiële kookgereedschap van het Duitse nationale team van de koks. Premium mes – Made in Germany, gesmeed in Solingen