Wüsthof Classic Wit Vleesmes 16 cm

De Wüsthof Classic White Vleesmes (16 cm) is een precisie-instrument voor dagelijks gebruik in de keuken. Dit mes combineert vakmanschap uit Solingen met een tijdloze uitstraling door de witte handgreep en roestvrijstalen klinknagels. De uitvoering uit de Classic-serie staat bekend om scherpe prestaties en ergonomie, waardoor het mes prettig in de hand ligt ongeacht of je links- of rechtshandig bent. Het lemmet is gesmeed uit één stuk staal en heeft een gepolijste afwerking, wat zorgt voor maximale controle en duurzaamheid bij dagelijks gebruik. Het mes biedt een uitstekende balans en een stevige grip, wat bijdraagt aan veilig en nauwkeurig snijden, ook bij het fijnere werk van ham en zalm. Dit mes is ontworpen voor langdurige scherpte dankzij de hoge hardheid en hoogwaardige staf, en het is een betrouwbare keuze voor wie zoekt naar een professioneel niveau in een huishoudelijke keuken.

Technische kenmerken

• Lemmetafwerking: Gepolijst
• Gesmeed uit één stuk staal
• Hardheid: 58 Rockwell
• Staalsoort: X50CrMoV15-staal
• Herkomst: Solingen, Duitsland
• Handgreep: Kunststof met ergonomisch ontwerp

Onderhoud en gebruik

Reinig met de hand, gebruik warm water en een zachte doek. Gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om de scherpte te behouden. Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip. Snij bij voorkeur op een zachte houten of kunststof snijplank.