WÜSTHOF Ikon Vleesmes 16 cm

Het extreem scherpe lemmet, de optimale balans door de speciale dubbele krop-geometrie en het uitstekende, individueel korrelige houten handvat maken de messen uit de Ikon serie tot een elegante blikvanger van design en precisie Het speciale vleesmes met zijn korter, smalle lemmet (16 cm) snijdt fijn Carpaccio net zo nauwkeurig als zeldzame vruchten en groenten. Met de licht gebogen snijkant haal je moeiteloos steaks uit de knot of trancheer je nauwkeurig de eendenborst Het edele, bruine handvat van Afrikaanse Grenadill ligt optimaal in de hand – het is optisch en haptisch een echte bijzonderheid van dit professionele mes. Het waterafstotende massief hout is zeer hygiënisch en komt uit gecontroleerde teelt Het roestvrije lemmet met een hardheid van 58° Rockwell wordt in het lasergebaseerde Wüsthof slijpproces geslepen en krijgt door ervaren messenslijper zijn ultieme scherpte. Het mes is buitengewoon belastbaar en zal je een leven lang begeleiden De Wüsthof Ikon messenserie is gesmede luxe, elk mes is een stijlvol unicum. Reinig het premium merkmes alleen met de hand. Af en toe olie met gewone olie houdt het hout soepel. Made in Germany – gesmeed in Solingen