Wüsthof Classic Wit Santoku 14 cm

De Wüsthof Classic White Santokumes van 14 cm is een professioneel keukenmes dat precisie, comfort en vakmanschap combineert. Dit mes uit de Classic-serie staat bekend om zijn scherpte en ergonomie, met een witte kunststof handgreep die voorzien is van roestvrijstalen klinknagels voor een tijdloze, lichte uitstraling. Door de perfecte gewichtsverdeling ligt het mes prettig in de hand, ongeacht of je links- of rechtshandig bent. Het lemmet is gesmeed uit één stuk staal en heeft een geborstelde afwerking, wat bijdraagt aan maximale controle en duurzaamheid in dagelijks gebruik. Het mes is vervaardigd van hoogwaardig X50CrMoV15-staal en biedt een hardness van 58 Rockwell, waardoor het lang scherp blijft. De productie vindt plaats in Solingen, Duitsland, waar ambachtelijk vakmanschap centraal staat. Het Santoku-mes is wendbaar en veelzijdig: geschikt voor het fijnwegen en hakken van kruiden en groenten, evenals het snijden van vlees en vis, en het beschikt over een extreem scherp lemmet met gegroefde slijping om dunne plakjes te bevorderen. Een elegant en betrouwbaar professioneel keukenmes voor dagelijks gebruik."

Technische kenmerken

• Lemmet afwerking: Geborsteld
• Gesmeed uit één stuk staal
• Hardheid: 58 Rockwell
• Staalsoort: X50CrMoV15-staal
• Herkomst: Solingen, Duitsland
• Handgreep: Kunststof, ergonomisch

Gebruik en onderhoud

Reinig met de hand, met warm water en een zachte doek. Gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om scherpte te behouden. Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip. Snij bij voorkeur op een zachte houten of kunststof snijplank. Levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.