Wusthof Classic santoku 17 cm purple yam

Wüsthof Classic Santokumes Purple Yam van 17 cm combineert Duitse vakmanschap met een modern, levendig design. Dit Japanse-invloeden mes is uit één stuk X50CrMoV15-staal gesmeed, wat zorgt voor maximale controle en duurzaamheid. De 17 cm lange lemmet biedt veelzijdigheid voor precisie snijden, hakken en wrijven, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in elke keuken. Dankzij de 58 HRC-hardheid blijft het mes langdurig scherp, terwijl de symmetrische balans en de ergonomische kunststof handgreep voor comfortabel en gecontroleerd snijden zorgen, ongeacht of je links- of rechtshandig bent. De paarse handgreep met drie klinknagels geeft het mes een onderscheidende, moderne uitstraling en past bij een unieke persoonlijkheid in de keuken. Geheel gemaakt en gesmeed in Solingen, Duitsland, staat dit mes voor traditie en hoogwaardige afwerking.

Dit mes maakt deel uit van de Classic-serie en is ontworpen met aandacht voor balans, gewicht en duurzaamheid. De combinatie van materialen en vakmanschap biedt een duurzame, precieze snijervaring met een opvallende esthetiek. Om het mes in optimale conditie te houden, verdient het speciale aandacht bij onderhoud en verzorging.

Kenmerken

• Lemmetlengte 17 cm, veelzijdig te gebruiken
• Uit één stuk roestvrij staal gesmeed
• Hardheid 58 HRC voor langdurige scherpte
• X50CrMoV15-staal, exclusief voor Wüsthof
• Paarse kunststof handgreep met drie klinknagels
• Gesmeed in Solingen, Made in Germany

Gebruik

1. Reinig met de hand, warm water en een zachte doek.
2. Gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om de scherpte te behouden.
3. Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip.
4. Snij bij voorkeur op een zachte houten of kunststof snijplank.