Wusthof Fileermes Classic Ikon 16 cm

Het Wüsthof Classic Ikon Fileermes 16 cm is een onmisbaar, veelzijdig mes voor elke professionele chef en fijnproever. Of je nu vis, vlees of fruit fileert, dit mes biedt ongeëvenaarde precisie en gemak. Een elegant fileermes dat vakmanschap en functionaliteit combineert, ontworpen om het fileren en schillen van ingrediënten moeiteloos te maken. Deze editie van de Classic Ikon-serie valt op door zijn roestvrijstalen klinknagels en naadloze afwerking. Het mes is ontworpen als een robuust werkpaard dat elke uitdaging aankan, met een halve bolster die het gewicht vermindert voor betere controle en eenvoudiger slijpen van het volledige lemmet. Unieke kenmerken en specificaties * Afwerking lemmet: Geborsteld en extra scherp voor perfecte snedes. * Gesmeed: Dit houdt in dat het mes uit één stuk staal geslagen is. Dit zorgt ervoor dat het mes gesmeed is met meer tijd en aandacht, zodat het mes met precisie is afgewerkt. Binnen dit proces worden innovatieve technologieën gecombineerd met eeuwenoude tradities van het handgemaakt vakmanschap. Dit Wüsthof mes is 20% scherper dan je gemiddelde mes, dankzij lasergestuurde slijpprocessen. * Vlijmscherp meesterwerk: Dit mes is vlijmscherp, door het vakmanschap van Wüsthof. Met dit mes snijd je moeiteloos en met precisie door bijvoorbeeld visfilets of vlees heen. Dit mes kan door zijn hardheid van 58 in een vlijmscherpe hoek van 14 graden geslepen worden. * Slijpwijze: Europees * Kleur: Zwart * Land van herkomst: Duitsland, Solingen * Balans en ergonomie: Dit fileermes ligt perfect in de hand door zijn uitgebalanceerde ontwerp en veerkrachtige kunststof handgreep van 10,6 cm. De ergonomische handgreep met gebolde bolster zorgt voor optimaal comfort en maakt het mes ideaal voor zowel links- als rechtshandigen. Het halve bolsterontwerp maakt het mes lichter en vergemakkelijkt het slijpen van het volledige lemmet. * Staalsoort: Gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal. Ook wel WÜSTHOF-staal genoemd, die een gepatenteerde mix hebben van Duits staal. Zo heeft dit mes een optimale formule voor duurzaamheid. * Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Wusthof keukenmessen. Daarom bieden wij een levenslange garantie aan op materiaal- en fabricagefouten! Onderhoud en aanbevelingen * Handwas met zachte zeep en warm water, vermijd de vaatwasser. * Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden. * Opbergen in een messenblok om de snijkant te beschermen. * Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboehout om het lemmet scherp te houden. * Gebruik een zachte snijplank om het lemmet scherp te houden en te beschermen. Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Wüsthof mes!

Als elegante professionele messen uit Solingen maken de Wüsthof messen uit de Classic Ikon serie zelfs veeleisende perfectionisten indruk maken. Zo is ook dit scherpe speciale mes een compromisloos goed keukenmes met tijdloos design Het flexibele lemmet (16 cm) kan ideaal aan kleine botten, graten of huid worden geleid en is geschikt voor het snijden van filigraan en voor flinterdun fileren – als vleesmes, vismes of fruitmes voor vruchtvleesfilets Het duurzame lemmet van het keukenmes (professioneel vleesmes) krijgt met de hand de finale polijsttrekker, dus de extreme scherpte. Het dubbelzijdige gewicht van de handgreep (dubbele koppen) zorgt voor nauwkeurige hantering, ook bij snelle snijtechnieken Ergonomische handgreep: door de kleine welving aan de voorkant ligt het ultrascherpe snijmes bijzonder veilig in de hand. De onderhoudsvriendelijke handgrepen zijn naadloos geklonken met roestvrijstalen klinknagels en zien er in elke keuken zeer goed uit Als ideaal uitgebalanceerd koksmes maakt Wüsthof Classic Ikon indruk op elke professionele kok en is dankzij het scherpe lemmet het officiële kookgereedschap van het Duitse nationale team van koks. Premium mes - Made in Germany, gesmeed in Solingen

Wüsthof Fileermes Classic Ikon – 16 cm Het Wüsthof Classic Ikon fileermes van 16 cm heeft een smal, flexibel lemmet waarmee je nauwkeurig vis of vlees kunt fileren. Dankzij de flexibiliteit volgt het lemmet gemakkelijk de contouren van graat of bot, waardoor je schoon en efficiënt werkt. Ook geschikt voor het verwijderen van vliezen of vel. Voordelen van Wüsthof Fileermes Classic Ikon – 16 cm Flexibel lemmet – ideaal voor het fileren van vis en vlees Gesmeed uit één stuk staal – vlijmscherp en stevig Ergonomisch handvat – voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid Nauwkeurige controle bij gedetailleerde snijtaken Duitse precisie – vervaardigd in Solingen Let op Niet geschikt als universeel mes – speciaal bedoeld voor fijne fileerwerkzaamheden. Wat zit er in de verpakking? 1 Wüsthof Fileermes Classic Ikon – lemmetlengte 16 cm Tips voor gebruik of schoonmaken Was het mes met de hand en droog zorgvuldig af Gebruik bij voorkeur met een antislip snijplank