Wüsthof Performer Rotoku met kuiltjes 23 cm

De Wüsthof Performer Rotoku combineert innovatie, functionaliteit en stijl in één veelzijdig mes. Uitgerust met een 17 cm lang DLC-gecoat lemmet, biedt dit roestvrijstalen mes een uitstekende snijervaring voor uiteenlopende taken zoals hakken, wikken en het verplaatsen van ingrediënten naar de pan of schaal. De kuiltjes in het lemmet creëren kleine luchtkussentjes waardoor voedsel minder snel blijft plakken, terwijl de Diamond-like Carbon coating zorgt voor een uiterst hard en krasbestendig oppervlak dat soepel glijdt door zowel zachte als harde ingrediënten. De ergonomische Hexagon Power Grip-handgreep garandeert uitstekende grip en controle, zelfs bij natte handen. Dit mes is ontworpen voor maximale duurzaamheid en precisie in de moderne keuken.

Het Rotoku-concept breidt de traditionele drie deugden van de Santoku uit met drie extra functies: hakken, wiegen en transporteren. Het mes is gesmeed uit hoogwaardig staal en biedt langdurige scherpte dankzij de combinatie van vakmanschap en geavanceerde afwerking. Het handvat is vervaardigd voor superieure controle en comfort, met een Hexagon-Power-Grip ontwerp voor veilige grip, zelfs bij natte omstandigheden. Voor langdurig gebruik wordt aanbevolen het mes met de hand af te wassen en direct te drogen, en het mes op te bergen om het lemmet te beschermen.

• Type mes: Rotoku
• Lengte lemmet: 17 cm
• Materiaal lemmet: DLC-gecoat roestvrij staal
• Hardheid: 58 HRC
• Materiaal handgreep: Glasvezelversterkt polyamide
• Lengte handgreep: 14 cm

• Geschikt voor: kool, vis, fruit, sla, kruiden, vlees, groenten
• Praktisch ontwerp: zes functies in één mes
• Ergonomisch en slipvast handvat
• Handwas aanbevolen, slijpen voor langdurige scherpte

1. Reinig het mes met de hand.
2. Droog het direct af met een zachte doek.
3. Gebruik geen schuursponsjes of vaatwasser.
4. Snijd niet op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboe.
5. Berg het mes veilig op om het lemmet te beschermen en slijp het regelmatig.