Xinzuo B20 Broodmes

Extreem scherp broodmes van damascus staal van de XinZuo B20 Series. Dit vlijmscherpe mes met een lemmet van 20 cm (8 inch) heeft een hardheid van 59-61 HRC. Het handvat is gemaakt van pakkahout. Het mes voelt zwaar aan, heeft goede balans en heeft een ergonomische grip. XinZuo 8 inch Broodmes Damascus staal (67 lagen) Hardheid van 59-61 HRC Handvat van pakkahout Ergonomisch handvat Lemmet: 20cm Hoek van 15 graden per kant voor extreme snijervaring en langdurige scherpte Inclusief mooie geschenkdoos/giftbox Vlijmscherp broodmes 8 inch BroodmesEen goed broodmes is essentieel in iedere keuken om strak brood te kunnen snijden zonder het brood te vervormen. Dit broodmes is uiterst geschikt om korte, lange, zachte of harde broden mee te snijden, maar is ook bedoeld voor het snijden van gebak/taart en kan zelfs gebruikt worden om tomaten mee te snijden. De grote kartels zorgen ervoor dat het brood bij het snijden niet verkruimelt. Of je nou een professional bent of een hobbykok, naast een traditioneel koksmes is een goed broodmes essentieel voor het kunnen bereiden een volledig diner.De totale lengte van het mes is 33.5 cm, het lemmet is 20 cm lang en 3 cm breed. Het mes is 190 gram, waardoor het zwaar en kwalitatief aanvoelt. Damascus stalen lemmet (67 lagen)Dit damascus mes is voor een groot deel met de hand gemaakt. Het mes bestaat uit maar liefst 67 lagen damascus staal (33 per zijde) met een kern van 10Cr15CoMoV. De hardheid van het mes is 59-61 HRC, wat zeer hard is, waardoor het damascus mes langdurig zijn scherpte behoudt.XinZuo Luxe en Professionele Keukenmessen van Damascus StaalDe met de hand afgewerkte messen van XinZuo zijn luxe messen van erg goede kwaliteit. Ze voelen erg goed aan en zijn verpakt in een mooie geschenk doos. Daardoor zijn de messen van XinZuo ideale cadeaus voor koks en mensen die vaak en fanatiek in de keuken staan. Bekijk ook onze andere producten! OnderhoudWij adviseren om het mes met de hand af te wassen om zo het houten handvat op lange termijn te beschermen. ConclusieDit prachtige damascus stalen mes van XinZuo is ontzettend scherp, perfect uitgebalanceerd en ligt goed in de hand. Met de giftbox/geschenkdoos is dit ook een erg mooi cadeau!

Damascus 8" Broodmes (67 lagen) | XinZuo B20 | Luxe & Professioneel | Vlijmscherp Damascus staal | 33.5 cm Keukenmes met lemmet van 20 cm | met Pakka-houten handvat