Yakiniku Kamado Hitteschild Keramiek - Medium - 16 Inch

Een hitteschild, ook wel heat deflector of platesetter genoemd, is onmisbaar als je wilt werken met hittezones en indirecte bereidingen op een Kamado. Plaats het schild tussen het rooster en de kolen om directe stralingswarmte te blokkeren en om vetvlammen te voorkomen. Zo kun je de Kamado meer als oven gebruiken, ideaal voor low & slow bereidingen, roken, pizza of grotere stukken vlees. Met twee halve hitteschilden kun je nog meer temperatuurzones creëren en meerdere gerechten tegelijk garen. Het keramische materiaal zorgt voor een stabiele warmteverdeling, maar kan donker verkleuren na verloop van tijd. Reiniging gebeurt zonder afwasmiddelen; schroei het schild schoon door de Kamado te verwarmen tot circa 250°C.

De YAKINIKU heat deflector voor de medium Kamado transformeert jouw grill naar een volwaardige heteluchtoven. Het keramische schild (29,4 x 29,4 cm) past precies in jouw Kamado en blokkeert de directe hitte van houtskool, waardoor indirect koken mogelijk is voor langere, gelijkmatige garing. Het massieve keramiek weegt 1,1 kg en biedt een stabiele warmteverdeling. Het schild is ontworpen voor indirecte hitte en is ideaal voor pizza, brood, taarten en grote stukken vlees.

Kenmerken

• Blokkeert directe hitte van kolen
• Maakt indirecte garing mogelijk
• Geschikt voor slow-cooking en pizza
• Keramisch, hittebestendig en duurzaam
• Diameter 29 cm, hoogte 1 cm, gewicht 1,1 kg
• Specifiek voor YAKINIKU MEDIUM Kamado (16 inch)

Gebruik

1. Plaats het hitteschild tussen rooster en kolen.
2. Gebruik voor indirecte bereidingen zoals low-and-slow, pizza, brood of grote stukken vlees.
3. Na gebruik schoonmaken door Kamado op te stoken tot circa 250°C; gebruik geen afwasmiddelen.