Yakso Gochujang Korean Spice Paste 100GR

Gochujang bio van Yakso is een Koreaanse kruidenpasta van biologische oorsprong met een gebalanceerde combinatie van hartige, zoete en pittige smaken. De pasta wordt gemaakt met miso van sojabonen, bruine rijst en honing, verrijkt met shoyu, koji en bruine rijst azijn. Met cayennepeper, knoflookpoeder, gemberpoeder en uienvlokken biedt deze chilipasta een volle smaak die zich uitstekend leent voor Koreaanse gerechten en fusion-creaties. Daarnaast zijn alle genoemde ingrediënten gecontroleerd biologisch geteeld, waardoor je een puur en verantwoord product gebruikt.

De combinatie van miso en shoyu levert een rijke umami-basis, terwijl honing bijdraagt aan een subtiele zoetheid en cayennepeper de pittigheid bepaalt. De pasta bevat geen toegevoegde kleurstoffen en is geschikt als smaakmaker in diverse Aziatische gerechten. Bewaard in gesloten verpakking goed houdbaar en geschikt om regelmatig toe te voegen aan marinades, dips en roerbakgerechten. Het product is geproduceerd binnen de EU/Non-EU-regio en betreft een authentieke Koreaanse smaakmaker die veelzijdig inzetbaar is in de keuken.

Voedingswaarde per 100 g: Energie 758 kJ / 181 kcal; vetten 4,4 g waarvan verzadigde vetzuren 0,8 g; koolhydraten 23 g waarvan suikers 18 g; vezels 1,9 g; eiwitten 8,6 g; zout 3,4 g. Gebruik: Gebruik voor het bereiden van Koreaanse gerechten. Bewaren: Afgesloten bewaren.

Kenmerken

• Biologische ingrediënten
• Misso van sojabonen en bruine rijst
• Honing en shoyu als basis
• Pittig, zoet en umami in balans
• Cayennepeper, knoflookpoeder en gemberpoeder
• Uienvlokken leveren extra smaak

Gebruik

1. Gebruik voor het bereiden van Koreaanse gerechten.
2. Voeg toe aan een dish als smaakmaker.