Yaxell Hana Trancheermes 23 cm 3 laags VG10 staal Japans Vleesmes

Het Yaxell Hana Vleesmes van 23 cm combineert Japans vakmanschap met een scherpte die gericht is op precisie en controle. Dit mes is ontworpen voor het moeiteloos trancheren van vlees, vis en gevogelte en biedt een lange, vloeiende snede van hiel tot punt. Met een donkerbruin Pakka-houten heft en een drie-laags lemmet met VG10-kern straalt het mes kwaliteit uit en ligt het comfortabel in de hand. De combinatie van elegantie en functionaliteit maakt dit mes zowel een essentieel gereedschap in elke keuken als een stijlvol statement aan de spitstafel. Dankzij de lengte van het lemmet kun je plakjes snijden zonder te trekken, terwijl de geometrie van het blad kleven vermindert en je volledige controle behoudt tijdens elke snijbeweging. Dit mes is gemaakt in Japan en getuigt van de traditionele ambachtelijke benadering die Yaxell in zijn Hana-collectie weerspiegelt. Let op: gebruik het mes op houten of kunststof snijplanken en was het met de hand af voor langdurige scherpte.

Uitgelichte kenmerken

• Dunne plakjes zonder scheuren
• Minder kleven, betere controle
• Punt voor precisiewerk
• Aangenaam in de hand
• Elegante, duurzame vormgeving
• Gemaakt in Japan

Technische specificaties

• Lemmetlengte: 230 mm
• Drie lagen staal met VG10 kern
• Hardheid: 58–60 HRC
• Heft: donkerbruin Pakka wood
• Gewicht: circa 230 g
• Type: Vleesmes; Origine: Japan

Let op: gebruik dit mes altijd op houten of kunststof snijplank. Spoel het na gebruik met de hand af en droog het goed af. Vermijd schuren op keramische of glazen oppervlakken die de scherpte kunnen aantasten.