Yaxell Super Gou Kiritsukemes 20 cm

Het Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes van 20 cm is een meesterwerk van Japanse smeedkunst dat speciaal is ontworpen voor de culinaire liefhebber die uitsluitend het beste accepteert. Dit mes, dat zijn oorsprong vindt in de befaamde messenstad Seki, Japan, combineert ongeëvenaarde functionaliteit met een verfijnd esthetisch ontwerp.

Meesterschap in Elke Snede

Het lemmet van het Yaxell Kiritsuke-mes is vervaardigd uit 161 lagen Damaststaal, met een kern van SG2-poederstaal. Deze staalcombinatie bereikt een indrukwekkende hardheid van 63 HRC op de Rockwell-schaal, wat resulteert in een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het mes is dubbelzijdig geslepen, waardoor je het kunt inzetten voor diverse snijtaken: van het snijden van dunne plakjes vlees tot het hakken van groenten en het prepareren van vis.

Esthetische Perfectie

Wat onmiddellijk opvalt, is het prachtige, glanzende lemmet dat niet alleen functioneel is, maar ook een kunstwerk op zich. De handgegraveerde tekst op het lemmet, vertaald als "de samoerai ziel", voegt een unieke en authentieke touch toe aan het mes, wat het boekdelen doet spreken over de Japanse traditie en ambacht.

Luxe Handgreep voor Comfort

De handgreep is vervaardigd uit hoogwaardig Canvas-Micarta in een elegante rood-zwarte uitvoering. Deze combinatie biedt niet alleen een luxe uitstraling, maar verzekert ook een stevige grip, zelfs wanneer de handen nat zijn. De ovale, ergonomische vorm van het handvat ligt comfortabel in de hand, waardoor langdurig gebruik een genot is.

Duurzaamheid en Onderhoud

Gezien de hoogwaardige materialen en vakmanschap, belooft het Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes een leven lang mee te gaan. Het mes vereist wel een zorgvuldige behandeling; het is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand worden gewassen en gedroogd om zijn kwaliteit te behouden. Regelmatig slijpen met een Yaxell messenslijper is aan te raden om de optimale snijprestaties te garanderen.

Perfect voor de Culinaire Meester

Dit mes is speciaal bedoeld voor de professionele chef of serieuze hobbykok die waarde hecht aan kwaliteit en prestaties. Met zijn veelzijdigheid, precisie en prachtige afwerking is het Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes een onmisbaar stuk gereedschap in elke keuken. Het wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, wat het een prachtig cadeau maakt voor elke kookliefhebber.

Bovenop alles vormt de combinatie van geavanceerde technologie en traditioneel vakmanschap dit mes tot een echt statement in de culinaire wereld. Fijnproevers en koks van alle niveaus zullen het Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes met trots in hun verzameling opnemen.