Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku Koksmes 193 Lagen Damast, SG2 Staal, 16.5 cm Lemmet

Bol Partner

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku - 16,5 cm Het Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku-mes is een meesterwerk van Japans vakmanschap, ontworpen voor de veeleisende kok. Met een lemmet van 16,5 cm, vervaardigd uit 193 lagen damaststaal met een kern van SG2 poederstaal, biedt dit mes ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Het unieke damastpatroon op het lemmet geeft het mes niet alleen een esthetische uitstraling, maar zorgt ook voor uitzonderlijke prestaties in de keuken. Superieure materialen en design Dit mes is ontworpen met een heavy-duty SG2-stalen kern, omhuld door 192 lagen koolstofstaal. Deze constructie biedt niet alleen extra stevigheid, maar ook het kenmerkende damastpatroon dat het mes zijn unieke uitstraling geeft. Het zwart gemêleerde Canvas-Micarta handvat is ergonomisch gevormd voor comfort en grip, en is versierd met een chrysanthemum-pin en rode inlegstukken die de luxueuze uitstraling van het mes benadrukken. De roestvrijstalen satijnen eindkap zorgt voor extra stabiliteit en balans tijdens het snijden. Perfect voor alle snijtaken Het Santoku-mes is een veelzijdig keukenmes, ideaal voor het snijden van groenten, vlees en vis. Met zijn vlijmscherpe en gladde snede kan dit mes elke snijtaak in de keuken moeiteloos aan. Het mes wordt geleverd met een esdoornhouten schede, die niet alleen zorgt voor een veilige opslag, maar ook een stijlvolle presentatie biedt. Het mes weegt ongeveer 318 gram, wat zorgt voor een gebalanceerd en comfortabel gevoel tijdens gebruik. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Super Gou Ypsilon Santoku Materiaal lemmet: SG2 roestvrij staal met 193 lagen damaststaal Lemmet lengte: 16,5 cm Hardheid: 63 HRC (Rockwell) Aantal lagen: 193 Roestvrij: Ja Soort heft: Symmetrisch Heft kleur: Zwart gemêleerd Materiaal heft: Canvas-Micarta Type snede: Glad Vaatwasserbestendig: Nee Gebruik: Snijden, in blokjes snijden en hakken Garantie: Levenslang op productiefouten Handgemaakt in: Seki City, Japan Gewicht: 318 gram Het Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku-mes is niet zomaar een mes, het is een investering in kwaliteit en vakmanschap. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes zal je snijervaring naar een hoger niveau tillen. Met zijn indrukwekkende ontwerp en uitzonderlijke prestaties is het een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken. Zoekwoorden: Yaxell Mes, Super Gou Ypsilon, Santoku, Japans Mes, Kwaliteitsmes, SG2 Staal, 193 Lagen, Damastpatroon, Canvas-Micarta Heft, Handgemaakt in Japan, Lemmet 16.5 cm, Rockwell 63 HRC, Snijden, Keukenmes, Luxe Mes.

Productpine

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku mes 16,5 cm Ontdek het Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku-mes, een meesterwerk van Japans vakmanschap. Met een lemmet van 16,5 cm, vervaardigd uit 193 lagen roestvrij damaststaal en een kern van SG2 poederstaal, is dit mes ontworpen voor de serieuze thuiskok. Het biedt niet alleen ongeëvenaarde scherpte, maar ook duurzaamheid, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is in jouw keuken. Het elegante damastpatroon en de hoogwaardige afwerking maken dit mes niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog. Dit Santoku-mes is uitgerust met een aantal indrukwekkende kenmerken. De heavy-duty SG2-stalen kern, omhuld door 192 lagen koolstofstaal, zorgt voor een uitstekende snijervaring. Het ergonomische Canvas-Micarta handvat biedt een comfortabele grip, terwijl de Rockwell-hardheid van 63 HRC garant staat voor langdurige scherpte en prestaties. Het mes is perfect voor het snijden van groenten, vlees en vis, en wordt geleverd met een stijlvolle esdoornhouten

Amazon

Sinds 1932 Yaxell is een van de grootste leveranciers van messen in Japan. De Yaxell messen zijn verwarmd in een oven op een zeer hoge temperatuur en vervolgens verhard met ijs. Blade - het "super staal" centrale materiaal VG10 is samengesteld van kobalt, molybdenum, vanadium en carbon. Bedekt aan elke kant door 34 lagen staal die 69 damask lagen bestand zijn tegen roest. Uitzonderlijke mate van hardheid van HRC61 op de Rockwell schaal