Zwilling Four Star Hammes - Vleesmes - met kuiltjes - 26 cm

Zwilling Four Star hammes met kuiltjes van 26 cm staat bekend om zijn ultrascherpe, flexibele lemmet en doordachte ontwerp. Het mes heeft een kuiltjesstructuur die voorkomt dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven, waardoor dunne plakjes ham, zalm of taart moeiteloos kunnen worden gesneden en gegarneerd. Het lemmet is gemaakt van Friodur-ijsgehard staal, een speciaal roestvrij staal dat via een diepvriesproces extra gehard is. Deze behandeling zorgt voor langere scherpte en uitstekende roestbestendigheid. Het mes is exact gesmeed uit één stuk via SIGMAFORGE, wat zorgt voor een nauwe naadloze overgang tussen lemmet en krop, en biedt stabiliteit en ergonomie tijdens het snijden.

De naadloze kunststof greep biedt comfort en hygiëne, met een veilige ondersteuning voor extra stabiliteit tijdens gebruik. Het ontwerp is gericht op balans en controle, waardoor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks moeiteloos dunne plakjes kunnen snijden en verdelen. Onderhoud is essentieel voor langdurige prestaties: het mes handmatig wassen in lauwwarm water met mild afwasmiddel en direct droogdeppen, gevolgd door kort drogen aan de lucht voordat het veilig wordt opgeborgen. Zwilling biedt een lange garantie op productie- en materiaalfouten, met duidelijke aandacht voor onderhoud om de prestaties te behouden.

• Uniek roestvrij staal, speciaal voor Zwilling ontwikkeld
• Friodur ijsgehard lemmet
• SIGMAFORGE uit één stuk gesmeed
• Klinkende kuiltjes voorkomen kleven
• Greep van kunststof, ergonomisch en hygiënisch
• Gewicht circa 160 g, lemmetlengte 26 cm

1. Was het mes met de hand in lauw water met mild afwasmiddel en droog het onmiddellijk af met een zachte doek.
2. Laat het mes kort aan de lucht drogen voordat je het veilig opbergt.
3. Gebruik een slijpstaal of Japanse wetsteen om het mes zelf scherp te houden voor de beste resultaten.