Zwilling Four Star Koksmes - 20 cm

Zwilling Four Star koksmes van 20 cm biedt veelzijdigheid en langdurige scherpte voor zowel professionele koks als hobbykoks. Het mes combineert een gesmeed lemmet met een naadloze overgang naar het kunststof handvat, wat zorgt voor een perfecte balans en prettig hanteren. Dankzij het lange, brede lemmet kun je snijden, hakken en wiegen zonder dat de hand de snijplank raakt. Het ontwerp biedt handbescherming en stabiliteit tijdens het werken, waardoor het messenwerk efficiënt en veilig blijft.

De Four Star-serie is gesmeed uit één stuk staal en is ijsgehard voor optimale hardheid en veerkracht. Het lemmet is gemaakt van een hoogwaardig koolstof/chroom staal (X50CrMoV15) met een hardheid van circa 56-57 HRC, wat zorgt voor goed behoud van scherpte en eenvoudige handslijping. De krop beschermt de vinger en draagt bij aan de balans. De drie klinknagels in de kunststof schalen geven extra stevigheid aan het gevest. Het mes is geschikt voor groenten, vlees en kruiden; bij gebrek aan een vleesmes kan het ook gaar vlees aansnijden door de lengte.

Het mes wordt standaard in een stevige, veilige opbergwijze gebruikt en moet met zorg worden onderhouden. Het is niet aan te raden om het in de vaatwasser te plaatsen; reinig het liever met lauwwarm mild sopje en droog het goed af om de kwaliteit te behouden.

Kenmerken

• Voorzien van een 20 cm lang lemmet
• Gesmeed uit één stuk met SIGMAFORGE-techniek
• FRIODUR ijsgehard lemmet
• Handvat van kunststof met naadloze krop-overgang
• Hardheid circa 56-57 HRC
• Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Gebruik

1. Voor snijden van groenten, hakken van kruiden en snijden van vlees gebruiken
2. Bewaar het mes veilig in een messenblok, aan een magneetstrip of in een mesbeschermer
3. Was met lauwwarm mild sopje en droog goed af; vermijd de vaatwasser