Grillplaten voor gas prijzen vergelijken
Ga naar shop
Creëer die karakteristieke grilllijnen met een grillplaat
Als je vlees bereidt op een grillplaat, zie je al snel de karakteristieke donkere strepen ontstaan. Die zijn het resultaat van wat ook wel een Maillardreactie genoemd wordt. Daarbij hechten de eiwitten aan de oppervlakte van het vlees zich aan de suikers die daar aanwezig zijn. Hierdoor krijgt vlees dat in de grillpan is klaargemaakt een bijzondere smaak. Veel mensen zijn hier helemaal dol op! En vraag je je nu af of die zwarte lijnen niet eigenlijk aangebrand en dus ongezond zijn? Daarop kunnen we zeggen: nee, een Maillardreactie is geen verbrandingsreactie! Grillen is dus prima gezond, zolang je je vlees niet laat aanbranden.
Grillen op een grillplaat: gezonder dan bakken
Zoals gezegd is grillen dus gezond. In feite is het zelfs een gezondere bereidingswijze dan bakken. Voor grillen heb je namelijk erg weinig vet nodig, aangezien je eten niet zomaar aan de geribbelde grillpan zal aanbakken. Bovendien loopt overtollig vet tussen de ribbels van een grillpan door, zodat je het niet alsnog binnenkrijgt. Zoek je dus een relatief vetarme bereidingswijze, dan zit je met een grillplaat wel goed.
Extra veelzijdige dubbelzijdige grillplaten
Wist je dat er ook dubbelzijdige grillplaten bestaan? Dan heeft de ene kant het traditioneel geribbelde patroon en is de andere kant juist egaal. Zo kun je de geribbelde kant gebruiken om vlees en vis met prachtige grilllijnen te bereiden, terwijl de egale kant ideaal is om bijvoorbeeld brood te roosteren.
Grillplaten voor gas: en inductie dan?
Sommige grillplaten worden specifiek voor gas gemaakt. Toch zijn deze soms ook geschikt voor inductie- en elektrische fornuizen. Zorg er dan voor dat je een grillplaat kiest die gemaakt is van geleidend materiaal. Gietijzer is daarvoor ideaal. Dat geleidt zowel warmte als elektriciteit erg goed, waardoor je altijd het mooiste resultaat bereikt met je grillpan.
Vergelijk online aanbieders van grillplaten via Bigshopper
Wil je online een grillplaat aanschaffen, maar daar niet teveel geld aan kwijtzijn? Bigshopper kan je tonen bij welke aanbieders jij jouw grillpan tegen de laagste prijs kan kopen. Zo geef je nooit teveel uit en geniet je des te meer!
Merken Grillplaten voor gas
In deze categorie zijn met name deze merken erg populair: le-creuset , rosle , eva-solo , gefu , kela , outdoorchef , romertopf , cobb , de-buyer , everdure , ronneby-bruk , scanpan
