2 x Café Cult Koffie Volcán Barú "Boquete Panamá" in 1 kg zak, hele boon =

2 zakken van 1000 gram = 2 kg Herkomst en plantage in het hoogland van Panama, in de westerse provincie Chiriqui, ligt de rustige en prachtige stadboquet, aan de voet van de baré vulkaan, met ca. 14.000 inwoners. De regio wordt "Tal der Bloemen en de eeuwige lente" genoemd. Op kleine plantages worden hier onver de grens van Costa Rica, de Arabica-bonen onder ideale omstandigheden geteeld. Door constante wind uit het noorden gedijen de koffieaanplanten op een hoogte van ca. 1.500 m bijzonder goed en groeien zeer langzaam. Panama heeft een aandeel van ca. 0,2% van de wereldkoffieproductie, maar behoort tot de top van de specialiteitenproducenten. Karakter en smaak. Door zijn complexe en aromatische karakter behoort deze koffie voor genieters aan de top. Het lichte tot middelgrote lichaam harmonieert met het evenwichtige smaakzuur. Door de gemiddelde roostering ontvouwt zich licht bloemen- tot zachte chocoladenoten die voor een langdurige nasmaak zorgen. Probeer deze koffie absoluut zonder melk en suiker! Laat je verrassen en inspireren door deze kleine oorspronkelijke smaak. Bijzondere kenmerken over het algemeen komen de beste koffie uit boquete en volcán in het Chiriquí-gebied. Deze unieke koffie worden geproduceerd in kleine familiebedrijven. Je houdt Ngobe Indios over het oogstseizoen. Helaas is Panama in de afgelopen jaren sterk veranderd, vooral in de koffielandbouw. Buitenlandse investeerders hebben de koffieproductie in Panama opgekocht, waardoor het steeds moeilijker wordt om fijne koffie met echt karakter in Panama te vinden.