Airfryer-Kochbuch ¿ Hier wird richtig gebrutzelt!

Die Grillfunktion ist da. Die Ideen fehlen? Ihr Airfryer kann mehr – doch beim Abendessen landen wieder dieselben Zutaten auf der Grillplatte. Was passt zum Fisch? Wie wird Gemüse zur Mahlzeit? Und welche Sauce macht aus Hähnchen etwas, auf das man sich freut? „Hier wird richtig gebrutzelt!“ setzt genau dort an: bei herzhaften Kombinationen, die zusammen schmecken. Schweinefilet mit Fenchel und Zitronenquark, Lachs mit Brokkoli und Kräutersalsa oder Halloumi mit Pastinaken und Senfdip bringen neue Ideen auf den Teller. Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch Tofu, Hülsenfrüchte und Käse: Dazu kommen passende Beilagen, Dips und Würzvarianten. Mal mit Rosmarin und Knoblauch, mal mit Sesam und Ingwer – so bekommen vertraute Zutaten eine andere Richtung. Angaben zu Mengen, Vorbereitung, Garzeit und Temperatur helfen bei der Planung. Hinweise zur Grillplatte, zur Beladung und zur Garprobe unterstützen Sie dabei, die Einstellungen an Ihr Gerät anzupassen. Für Airfryer mit Grillfunktion und zugelassener Grillplatte, orientiert an der 6-Liter-Klasse. Schlagen Sie das Buch auf, wählen Sie eine Kombination – und freuen Sie sich auf etwas anderes als das übliche Abendessen.