Die Einladung ist raus. Nur beim Essen fehlt noch die Idee. Was passt zusammen? Was macht vier bis sechs Personen satt? Und was lässt sich im großen Airfryer zubereiten, wenn es am Wochenende etwas Besonderes sein soll? Dieses Kochbuch setzt bei der Hauptspeise an: Rinderbraten, Schweinefilet, Lammkarree, Putenrouladen, Lachs und Dorade treffen auf Gemüse und passende Beilagen. Auch fleischlose Kombinationen mit Selleriebraten oder gefülltem Kürbis sind dabei. So musst du dir nicht zu jedem Gericht noch eine Beilage ausdenken. Kartoffelgratin, Gnocchi, Polentataler oder Rosmarinkartoffeln bringen Abwechslung auf den Tisch. Dazu kommen Dips wie Kräuterjoghurt, Senfcreme und Zitronenquark. Für XXL-Heißluftfritteusen mit 10 bis 12 Litern Gesamtvolumen: Die Rezepte geben an, ob eine große Einzelkammer, ein Gerät mit Einschüben oder zwei Garzonen vorgesehen sind. Mengen, Temperaturen, Garzeiten und Hinweise zur Verteilung helfen dir, das Essen für dein Gerät zu planen. Für den Sonntag mit der Familie, einen Abend mit Freunden oder Besuch, dem du gern etwas Herzhaftes servierst. Such dir eine Kombination aus, die zu deinen Gästen passt. Heute wird aufgetischt.
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