XXL-Airfryer-Kochbuch ¿ Jetzt wird richtig aufgetischt

Das Hauptgericht steht fest. Aber was kommt dazu? Hähnchen allein ist noch kein Abendessen. Und wenn zum Lachs wieder dieselben Beilagen auf dem Tisch stehen, hilft auch der große Airfryer wenig. Dieses Kochbuch setzt genau dort an: bei der Frage, was zusammen eine gute, sättigende Mahlzeit ergibt. Hier bekommen Fleisch, Fisch und vegetarische Zutaten passende Begleiter: etwa Lachs mit Fenchel und Reis, Hähnchen mit Blumenkohl und Kartoffeln oder Kichererbsen mit Paprika und Gnocchi. Die Kombinationen sind für 4 bis 6 Personen ausgelegt und bringen Abwechslung an den gemeinsamen Tisch. Hauptgericht, Gemüse und Beilage werden als zusammengehörige Mahlzeit geplant. Klare Schritte erklären die Vorbereitung, Verteilung und Garproben. Je nach Rezept wird in einer großen Einzelkammer, auf zwei Ebenen oder in zwei getrennten Körben gegart. Die Geräteangaben beziehen sich auf 10 bis 12 Liter Gesamtvolumen. Vorgekochte Zutaten sind gekennzeichnet; bei knapper Fläche werden mehrere Durchgänge eingeplant. So weißt du vor dem Start, worauf es ankommt. Wähle deine Kombination und mach aus der Beilagenfrage einen konkreten Plan fürs Abendessen.