Amanprana Zwarte Knoflook Teentjes 60 g

Aman Prana Zwarte Knoflook Teentjes zijn gefermenteerde teentjes witte knoflook (Allium sativum). Het fermentatieproces duurt 65 dagen bij een constante temperatuur van 65°C en een luchtvochtigheid van 85%, gevolgd door een droogtijd van 48 uur. Hierdoor transformeert de knoflook in een diepzwarte, smaakvolle delicatesse met verrijkte voedingsstoffen. De knoflook is biologisch gefermenteerd en wordt geleverd als gefermenteerde knoflookteentjes. Het product bevat geen toegevoegd vet of zout en levert per 100 g ongeveer 260 kcal, met veel suikers (54 g), 10 g eiwit en 0 g vet.

Deze zwarte knoflook is ideaal voor verschillende bereidingen en smaakmakers, en biedt een zoetere, intensere smaak aan gerechten. De ingrediënten zijn gefermenteerde knoflook en biologisch.

Zwarte knoflook teentje bio. Gefermenteerde knoflook*. *Biologisch. Bewaren droog beneden 25°C. Land van herkomst EU. Fabrikant/distributeur: Mannavita BV, België.

Kenmerken

• Gefermenteerde knoflook, biologisch
• 65 dagen fermentatie bij 65°C
• 85% luchtvochtigheid tijdens fermentatie
• Droogtijd 48 uur na fermentatie
• Diepzwarte kleur en verrijkte voedingsstoffen
• Per 100 g: 260 kcal, 54 g suikers, 12 g koolhydraten, 10 g eiwit, 0 g vet, 0 g zout

Gebruik

1. Verwerk in gerechten.
2. Zwarte knoflook is ideaal voor risotto, soep en pasta.
3. Voeg een lepeltje toe aan aardappel- of wortelpuree, in dressings, salsa’s, als snack, op bruschetta, bij gebakken of gekookte groenten.