Angus & Oink Pigasus Spek Honing Jalapeño Barbecue Kruiden 1,2 kg Pod

Angus & Oink Pigasus is een zoete, hartige en licht pittige BBQ-rub met bacon-achtige ondertoon, perfect voor varkensvlees en ook kip. De combinatie van honingpoeder en suiker zorgt voor mooie karamellisatie en kleur, terwijl jalapeño voor een fijne warmte zorgt zonder te heet te worden. Dankzij paprika en zwarte peper krijgt het genoeg body, en de baconachtige smaak geeft extra diepte aan vlees zoals buikspek, ribs, pulled pork en kip. De rub kan droog ingebracht worden voor het grillen of roken, en eventueel tijdens de bereiding aangevuld voor meer smaaklagen. De rub is glutenvrij en bevat ingrediënten zoals selderij en soja, met mogelijk allergenen in de ingrediëntenlijst. Inhoud: 220 gram. Dit product heeft een sticky BBQ-vibe met zoet, kruidig en warme tonen, en is ook lekker op friet of chips. Gebruik het royaal als dry rub en laat minstens 30 minuten intrekken voor betere hechting en smaak.

Smaak en toepassing

Pigasus biedt zoet, hartig en een vleugje pit met een bacon-achtige twist. Honingpoeder en suiker karamelliseren het vlees, terwijl jalapeño zorgt voor een subtiele warmte. Paprika en zwarte peper geven body; honingpoeder voegt zachtere zoetheid toe en de jalapeño houdt het spannend. Gebruik als dry rub voor grillen of roken en voeg tijdens bereiding eventueel extra toe voor meerdere smaaklagen. Geschikt voor buikspek, ribs, pulled pork, kip en karbonades; ook lekker op friet of chips.

• Smaakprofiel: bacon, honing, jalapeño

• Toepassing: dry rub voor grillen of roken
• Laat 30 minuten intrekken voor gebruik