Angus & Oink Texas Steak 250 g

Angus & Oink Texas Steak is een robuuste Texaanse rub met een pit. Deze grove kruidenmix is gemaakt voor serieuze steaks en levert een stevige crust (bark) tijdens het grillen. Perfect op dikke ribeye, bavette en picanha, maar ook heerlijk op brisket, short ribs en smashburgers met een krokante korst. De grove structuur laat de rub goed zitten en geeft veel smaak tijdens het barbecueën. De smaak is hartig en kruidig met een lichte warmte door jalapeño, zodat hij breed inzetbaar is voor rundvlees en andere grillgerechten. Zwarte peper en knoflook vormen de basis, aangevuld met oregano, komijn en laurier voor extra diepte. Gebruik royaal op rundvlees met wat vet, zoals ribeye, picanha, entrecote en burgers. Ook kip of gegrilde groenten krijgen een stoere twist. Geschikt voor hoge temperaturen en low & slow op de smoker. Ingrediënten bevatten onder meer peper, zout, selderijzout, suiker, knoflook, ui, oregano, laurier en komijn. Allergenen: selderij, tarwe, soja.

Gebruik

1. Dep je steak droog, smeer licht in met olie en breng Angus & Oink Texas Steak royaal aan.
2. Laat 20–30 minuten intrekken.
3. Grill daarna op hoge hitte voor een stevige korst en laat het vlees na afloop 5–10 minuten rusten.
4. Extra lekker met een klont kruidenboter.

Kenmerken

• Grove structuur voor een krokante bark
• Zwarte peper, knoflook en oregano met jalapeño
• Geschikt voor ribeye, picanha, brisket en burgers
• Bevat selderijzout, tarwe en soja als allergenen
• Inhoud 250 gram
• Geen verdikkingsmiddelen of kleurstoffen