Arcos Universal Zalmmes 29 cm

Deze universele zalmmes combineert klassiek ontwerp met hoogwaardige Nitrum-roestvrijstalen technologie voor dagelijkse keukenuitdagingen. Het getande lemmet snijdt zalm in elke gewenste dikte en biedt een schone snede, terwijl het handvat van POM comfortabel, slipvast en bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen is. Met een totale lengte van 410 mm en een gewicht van 185 g is dit mes veelzijdig inzetbaar in tal van keukensituaties, van zalm tot taarten en desserts die een precieze snede vereisen. Het lemmet is vervaardigd met Nitrum-, stikstofversterkt staal voor behoud van scherpte en duurzame prestaties, ideaal voor intensief gebruik in zowel particuliere als professionele keukens. Dit ontwerp balanceert robuustheid en gebruiksgemak, zodat dagelijks snijden moeiteloos gaat.

Eigenschappen

• Getand lemmet voor schone snede
• Lemmet van Nitrum roestvrij staal
• 55/58 HRC voor scherpe slijpduur
• Klassiek en functioneel ontwerp
• Ergonomisch POM-handvat voor dagelijks gebruik
• Bestand tegen wasmiddelen en temperaturen

Technische specificaties

• Lengte mes: 410 mm
• Gewicht: 185 g
• Lemmetlengte: 290 mm (11")
• Nitrum-staal met stikstofversterking
• Klassiek en continu ontwerp
• Kleur en afwerking volgens Nitro-staaltechniek