Böker Damast Olive Koksmes Groot

De koksmessenserie Böker Damast Olive combineert traditioneel Japanse handgrepen van inheems olijfhout met vlijmscherpe messen van roestvrij damast met 37 lagen staal De extreem snijvaste kern van het damastlemmet bestaat uit hoogwaardig staal VG-10. De merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt koken een belevenis De Japanse constructie van het handvat met de fijn gematteerde roestvrijstalen klemmen geeft de serie zijn bijzondere karakter Het koksmes is een van de belangrijkste messen in de keuken en behoort tot de basisuitrusting. Het heeft een iets breder en langer lemmet dan het multifunctionele mes De slanke punt is uitstekend geschikt voor het snijden van uien of kleine groenten. Dankzij zijn lengte kun je het echter ook uitstekend als vleesmes gebruiken