Böker damast zwart koksmes groot 130421DAM

Böker Damast Black Koksmes groot - De serie keukenmessen "Damast Black" van Böker combineert traditioneel Japanse handgrepen van zwart gefineerd hout met messcherpe lemmeten van roestvrij damast met 37 lagen staal, die gekenmerkt worden door een bijzonder fraaie structuur. De kern van het damast lemmet bestaat uit het hoogwaardige VG-10 staal wat een extreem hoge snijdkwaliteit heeft. Deze merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt het koken tot een belevenis. Het Japanse ontwerp van de handgreep van zwart gefineerd hout met de fijne gematteerde roestvrijstalen krop geeft de serie zijn bijzondere karakter. Het koksmes is een van de belangrijkste messen in de keuken en maakt deel uit van de basisuitrusting. Het heeft een iets breder en langer lemmet dan het multifunctionele mes. De slanke punt is perfect voor het snijden van uien of kleine groenten. Dankzij de lengte is het ook uitstekend te gebruiken als een vleesmes. Zelfs grote groenten kunnen er gemakkelijk mee worden verwerkt.

De koksmessenserie Böker Damast Black combineert traditioneel Japanse handgrepen van zwart inheems multiplex met scheermesscherpe messen van roestvrij damast met 37 lagen staal De extreem snijvaste kern van het damastlemmet bestaat uit hoogwaardig staal VG-10 De merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt koken een belevenis De Japanse constructie van het handvat met de fijn gematteerde roestvrijstalen klemmen geeft de serie zijn bijzondere karakter Het geheim van de ongewone scherpte ligt in het materiaal en de verwerking ervan