Bolla 883 Bardolino La Doria 75 cl

Meer informatie over Bolla - Bardolino Classico La Doria Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Dit werd een groot succes. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied. Smaak en Geur  De Bolla 883 Bardolino Classico DOC is helder robijnrood in de kleur met aroma’s rode bosvruchten en amandel. Frisse, lichte fruitige wijn met tonen van kersen. Vinificatie De vergisting vindt plaats onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden om de frisheid te bewaren. Door het vele overpompen over de schillen wordt er veel fruit onttrokken. Ook voor de malolactische vergisting worden rvs tanks gebruikt, wederom om het fruitige karakter te behouden. Druivem Corvina, Corvinone & Rondinella Alcoholpercentage  12% Serveersuggestie  De Bolla 883 Bardolino Classico DOC past goed bij Rood vlees, Mediterraans, pasta, pizza, tapas en harde kazen. Kan gekoeld geserveerd worden.

Bolla Bardolino La Doria is een heerlijke rode wijn. De wijn is afkomstig uit Italie en heeft aroma's van zwarte kersen en bessen. De smaak is fluweel zacht en heeft tonen van zwart fruit zoals bramen en kersen. De afdronk is verfijnd, zacht en licht fris. De wijn is goed te combineren met verschillende kazen.  De perfecte temperatuur van de wijn is rond de 10 graden.