Bountiful Biologische Sesamzaad

Sesamzaad bio

Sesam is een veelzijdige plant waarvan de zaden, ook wel bekend als sesamzaadjes, zich bevinden in een doosvrucht. Deze zaden worden geoogst wanneer ze een bruin-zwart uiterlijk hebben, wat duidt op rijpheid. Sesamzaadjes zijn verkrijgbaar in zowel gepelde als ongepelde varianten en spelen een belangrijke rol in diverse culinaire toepassingen.

Gebruik in de keuken

Sesamzaad is populair als decoratie voor brood, gebak en andere deegwaren, en voegt daarnaast een heerlijke nootachtige smaak toe aan diverse gerechten. De zaadjes zijn meestal rauw en hebben een lichtbruine kleur. Ze kunnen op verschillende manieren worden gebruikt:

• Versiering van deegwaren, zoals brood en gebak
• Toevoeging aan salades, granen en roerbakgerechten
• Bereiding van sesampasta, die veel in de Arabische keuken voorkomt

Om het aroma van sesamzaad te versterken, kan het worden geroosterd. Dit doet u door een pan zonder olie heet te maken, waarna u de zaadjes kort, maximaal twee minuten, roostert. Deze eenvoudige bereidingswijze brengt de rijke smaken van het zaad naar boven.

Voedingswaarde

Sesamzaad is niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam. Hieronder vindt u de voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 2336 kJ / 559 kcal
• Vetten: 50,4 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 6,96 g
• Koolhydraten: 10,2 g
• waarvan suikers: 0,3 g
• Voedingsvezels: 11,6 g
• Eiwitten: 17,7 g
• Zout: 40 mg

Ingrediënten

Het product bestaat uit 100% sesamzaad, afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. Het is belangrijk om te vermelden dat het product mogelijk sporen van gluten, noten, pinda's, soja en melk kan bevatten.

Herkomst

Ons bio sesamzaad komt uit India, waar het met zorg wordt verbouwd, met respect voor de natuur en de lokale gemeenschappen. Hierdoor bent u verzekerd van een product van hoge kwaliteit dat voldoet aan strenge biologische normen.

Bountiful Sesamzaad bio is een uitstekende keuze voor iedereen die zijn maaltijden wil verrijken met een gezonde en smaakvolle toevoeging. Geniet van de veelzijdigheid van sesamzaad en laat uw creativiteit de vrije loop in de keuken!