Château Chasse Spleen Moulis en Médoc 0.75L 2016

Meer informatie over de Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc Het begrip “Spleen” is door Baudelair ontworpen in 1857, net twee jaar na het klassement van de Crus Classés. Chasse Spleen, dat werd samengesteld na een erfenis en na het klassement, maakt dus niet deel uit het klassement van de Grand Crus Classés van 1855. Terecht werd Chasse Spleen toen gerangschikt als “Cru Bourgeois exceptionnel” in 1932. Druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot Alcoholpercentage 13,5% Geur & Smaak Lichte aromatische toetsen van toast en kruiden, veel rijp zwart fruit en een zuivere en ronde smaak met veel complexiteit. Goed gestructureerd, rijpe en zijdezachte tannines die een hoogtepunt voorspellen na 8 à 10 jaar bewaring. Serveersuggestie Gaat goed gepaard met lamsvlees en bief.