Combi steamer Silversteam 10111D

De Bartscher combisteamer uit de Silverstream-serie met elektronische bediening en 10 slots in het 1/1 GN-formaat – de ideale partner voor elke keuken. Met de rek-controle-functie kan op verschillende momenten een grote verscheidenheid aan gerechten worden bereid. Een verademing, waarbij de Silversteam alles voor u in het oog heeft. Specificaties Merk Bartscher Breedte (mm) 890.0 Diepte (mm) 835.0 Hoogte (mm) 1065.0 Gewicht 120.0 Temperatuurbereik tot;300 °C Aantal roosters;10 Temperatuurregeling;Traploos Besturing;Touch Dampafzuiging;Ja Serie;Silversteam Aantal ventilatoren;2 LED-indicator;Stomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,Tijd Functies;Convectie ,Stomen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Delta-T-garen ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Stoomvorming door directe inspuiting Apparaataansluiting;3 NAC Temperatuurbereik van;50 °C Formaat roosters;1/1 GN ,600 x 400 mm Materiaal;CNS 18/10 Wateraansluiting;3/4 USB-aansluiting;Aan de zijkant Tijdinstelling tot;599 minuut/minuten Materiaal gaarruimte;CNS 18/10 Op aanvraag leverbaar;- Aantal gaarprogramma's;300 voorgeïnstalleerd ,300 programmeerbaar Binnenverlichting;Ja Eigenschappen;Afgeronde bakkamer ,Steunrails uitneembaar ,Dubbeledeurbeglazing ,Led-verlichting in de deur ,Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap Met reinigingssysteem;Nee Tijdinstelling van;0 minuut/minuten Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler;Aan de zijkant Inclusief;1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 watertoevoerslang Aansluitwaarde;12.6 kW Frequentie;50 Hz Afstand tussen de roosters;74 mm Continu gebruik;Ja Controlelampje;- Rekcontrole;Ja Aantal gaarfasen;9 Spanning;400 V Ventilatorsnelheid;3-traps Soort roosters;Dwarsrichting Werkingsmodus;Elektro Belangrijke aanwijzing;Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar

Belangrijkste productkenmerken:Hoogte (mm): 1065Breedte (mm): 890Diepte (mm): 835Netto gewicht (kg): 120Bruto gewicht (kg): 138,6Temperatuurbereik tot: 300 °CAantal bakplaten: 10Temperatuurregeling: TraploosBediening: TouchAfzuiging: JaSerie: SilversteamAantal ventilatoren: 2LED-display: Beschrijving, Delta-T-bereiding, Bereidingsfasen, Kerntemperatuur, Ventilatorsnelheid, Programma, Temperatuur, TijdFuncties: Circulatie, Stomen, Combinatie stoom/warmte, Bereiding bij lage temperatuur, Delta-T-bereiding, Omkeerbare motor (ventilatorbladen), Stoomproductie door directe injectieAansluiting: 3 NACTemperatuurbereik van: 50 °CFormaat bakplaten: 1/1 GN, 600 x 400 mmMateriaal: RVS 18/10Wateraansluiting: 3/4"USB-aansluiting: ZijkantTijdsinstelling tot: 599 minutenMateriaal bereidingsruimte: RVS 18/10Op aanvraag leverbaar: -Aantal bereidingsprogramma's: 300 voorgeprogrammeerd, 300 programmeerbaarKenmerken: Afgeronde bereidingsruimte, Uitneembare geleiderails, Dubbel glas in deur, LED-verlichting in deur, Stopcontact (500 W) voor aanslu