Croft Fine Ruby Port 75 cl

Meer informatie over de Croft - Fine Ruby Port Croft is een van de oudste portshippers uit de Douro en een onafhankelijk familiebedrijf. Het werd opgericht in 1588 en geniet nog altijd een grote reputatie. De wijngaarden liggen in het hart van de Douro in de Marão, een bergachtig gebied met een bodem opgebouwd uit verweerd graniet en leisteen. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd. De wortels dringen tot diep in de steenachtige bodem door om water te vinden. Croft is beroemd om zijn gerijpte Tawny’s en Vintage Ports. Daarnaast was Croft de bedenker van Pink Port, een friszoete rosé-port met een veelzijdige inzetbaarheid. Klimaat/Terroir Een klimaat met warme zomers en koude winters. De port is een blend van wijnen uit de Baixo en Cima Corgo. Het terroir kent elementen van verweerd graniet en leisteen. Vinificatie De afzonderlijke wijnen rijpen 3 jaar in grote eikenhouten vaten. Daarna worden ze in de juiste verhoudingen geblend. Druiven Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz Alcoholpercentage 20% Geur & Smaak Robijnrode port met een granaatrode rand en intense aroma’s van fris zwart fruit. De smaak is vol, zacht en zoet, maar fris en fruitig met een lange afdronk. Serveersuggestie Serveer op kamertemperatuur als dessertwijn, in het bijzonder bij rijpe blauwschimmelkazen. Ook lekker bij (desserts met) chocolade.

Croft Fine Ruby Port is een heerlijke diep robijnrode port die u een warm gevoel zal geven. In de aroma's vind u intens zwart fruit terug die uw neus zullen verassen. De smaak is krachtig en vol met vers fruit. De port heeft een lange zachtte afdronk met florale tonen van rozenblad, kaneel en andere specerijen. Een port echt voor de liefhebbers van zachte stijl en fruitigheid. heerlijk bij verschillende kazen of fruitsalade.