Damhert Pannenkoeken en Wafelmix Glutenvrij en Lactosevrij 400 gram

Damhert Pannenkoeken- en Wafelmix gluten- & lactosevrij is een mix bedoeld voor het bereiden van pannenkoeken en wafels zonder gluten en lactose. De mix is geschikt voor gezinnen die zorgeloos willen genieten en maakt het mogelijk om snel en makkelijk ontbijt of tussendoortjes te maken. De ingrediëntenlijst bevat maïszetmeel en andere rijst- en boekweitproducten, met een compacte bereiding: voor pannenkoeken wordt de mix met melk en eieren aangelengd, voor wafels met extra ingrediënten zoals boter, suiker en eieren. De verpakking beschrijft verschillende bereidingsstappen en laat zien hoe de wafels en pannenkoeken goudbruin worden gebakken. De productinformatie benadrukt dat het product milieubewust verzonden kan worden (plasticvrij verzonden). Het merk Damhert biedt daarmee een gluten- en lactosevrije optie aan voor wie op zoek is naar een gemakkelijke bereidingswijze zonder gluten en lactose. Het product is van EU/Non-EU afkomst en heeft een inhoud van 400 gram.

Ingrediënten & voedingswaarde

• Ingrediënten: maïszetmeel en meel (rijst/boekweit)
• Glutenvrij en lactosevrij
• Bereiding: pannenkoeken en wafels
• Voedingswaarde per 100 g: 343 kcal, 1,3 g vet
• Koolhydraten 77,2 g; eiwit 5,2 g; zout 0,77 g

Gebruik & bereiding

Bereiding pannenkoeken: 400 g mix, 300 ml melk, 3 eieren. Klop eieren los, voeg mix en helft van melk toe, roer, voeg rest van melk toe en roer tot glad. Bak pannenkoeken in boter tot goudbruin. Bereiding wafels: 400 g mix, 125 g gesmolten boter, 75 g suiker, 2 eieren. Combineer alle ingrediënten tot een smeuïg deeg; laat minstens een uur rusten in de koelkast; bak wafels in het wafelijzer tot goudbruin en laat afkoelen op een rooster.