Demeyere John Pawson 7 Conische Sauteuse 20 cm

Deze Demeyere John Pawson 7 Conische Sauteuse van 20 cm is ontworpen ter ere van een jubileum en combineert strak design met functioneel kookgemak. De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (18/10) en maakt onderdeel uit van de John Pawson 7-serie, ontwikkeld in België. Kenmerkend is de conische vorm en de Inductoseal-bodem met koperen kern, die zorgen voor snelle en gerichte warmteverdeling tot aan de rand. Met een inhoud van 2 liter is deze sauteuse ideaal voor sauzen en delicate bereidingen waarbij nauwkeurige temperatuurcontrole centraal staat. De pan beschikt over een 7-lagenmateriaal tot aan de rand en een TriplInduc-systeem voor tot 30% sneller koken op inductie, terwijl Silvinox de gloss en reiniging bevordert. De ergonomische, gelaste grepen zijn van massief roestvrij staal en blijven koel op inductie; de pan is oven- en vaatwasserbestendig, en heeft een lange levensduur met 30 jaar garantie.

Kenmerken

• 7-lagenmateriaal met koperen kern
• Conische vorm voor makkelijker roeren
• TriplInduc tot +30% rendement op inductie
• Silvinox-behandeling voor blijvende glans
• Gegoten, gelaste roestvrijstalen grepen
• Inhoud 2 liter, geschikt voor alle warmtebronnen

Gebruik en onderhoud

Deze sauteuse is bedoeld voor sauzen en delicate bereidingen waarbij constante warmtecontrole belangrijk is. De conische vorm vereenvoudigt roeren en voorkomt kleven aan de randen. Kan in de oven worden gebruikt om gerechten af te maken of warm te houden. De pan is vaatwasserbestendig, maar handwassen behoudt de glans het langst. Laat de pan na verhitting rustig afkoelen om de materiaalkwaliteit te behouden.

Let op: bij gebruik op gasfora kunnen de handgrepen warm worden als vlammen over de bodem slaan.