Dom Perignon Vintage 2013 75 cl

Meer informatie over de Dom Perignon Brut Dom Pérignon is een merk van vintage Champagne geproduceerd door het Champagnehuis Moët & Chandon en dient als de prestigieuze champagne van dat huis. Het is vernoemd naar Dom Pérignon, een Benedictijnse monnik die een belangrijke pionier was op het gebied van kwaliteit voor Champagnewijn, maar die, in tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd, de champagnemethode voor het maken van mousserende wijnen niet ontdekte. Klimaat & Terroir  Na een koude en natte winter was de lente van 2013 in de Champagnestreek grijs, behoorlijk koel en extreem regenachtig. De hete en droge zomer zorgde echter voor de bijzondere kwaliteit van de druiven. Druiven Chardonnay & Pinot Noir Alcoholpercentage 12,5% Geur & Smaak In deze prachtige 2013 vintage zijn in de neus aroma’s te herkennen van eucalyptus, munt, abrikoos en oranjebloesem. Tevens zijn er aroma’s van peper, kardemom, zoethout en toast aanwezig. De Champagne heeft een elegant mondgevoel dat precisie uitdrukt. De afdronk is consistent en lang zoals we ook van voorgaande vintages gewend zijn.  Op zoek naar andere producten van Dom Pérignon? Op de wijnhuispagina van Dom Pérignon vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.

Dom Perignon Vintage 2013 Brut is een luxe goudkleurige champagne afkomstig uit Frankrijk. Deze beschikt over een zeer delicaat karakter dat van start gaat met een frisse vleug van eucalyptus gecombineerd met munt en vetiver. Verder bloeien er tonen op van sappige mirabel pruimen en abrikoos, omringd door een florale deken van sinaasappelbloesem. Onderbouwd door de kruidige tonen van peper, kardemom en zoethout die leiden naar een aantal geroosterde tinten. Afgesloten door een dominerende afdronk met enkele zoute toetsen. Dom Perignon Vintage 2013 Brut heeft een alcoholpercentage van 12,5%.