W celu oceny jakości oliwy z oliwek z regionu Bejaia w okresie od grudnia 2018 r. do stycznia 2019 r. zebrano 14 odmian z trzech lokalizacji. Wskaźnik dojrzalości wskazuje, że odmiany Tabelout (6,21), Aeleh (5,88) i Takesrit (5,5) są wczesne, natomiast Aimel (2,75) i Azeradj (2,81) są późne. Z powodu braku analiz fizykochemicznych przegląd literatury ogólnie potwierdza zgodnośc z normami. Ocena sektora pokazuje, że 48,07% gmin ma mniej niż 600 ha, a 90,4% stosuje system tradycyjny (
AmazonPagina's: 108, Paperback, KS OmniScriptum Publishing
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: