Estresse oxidativo durante a senescência em G. pulchella e C. coronarium

A importância das flores remonta a vários textos religiosos, contos populares e mitos, para além da sua utilização em casamentos. Algumas flores eram utilizadas como alimento e continuam a ser consumidas por muitas tribos, enquanto outras são utilizadas como medicamentos. O homem primitivo também reconhecia o papel estético das flores; de facto, algumas culturas antigas acreditavam que podiam apaziguar os espíritos dos seus antepassados decorando os seus túmulos com um tipo específico de flor. A floricultura é uma disciplina da horticultura que se dedica ao cultivo de plantas com flores e ornamentais para jardins e para a arte floral, constituindo a indústria floral. Assim que as flores são separadas das plantas em crescimento, ficam privadas da sua fonte natural de água e nutrientes e, consequentemente, murcham rapidamente. Assim, na produção de flores de corte, a qualidade pós-colheita é um fator limitante. Por isso, o estudo da senescência é o tema subjacente à atual investigação pós-colheita.

Pagina's: 72, Paperback, Edições Nosso Conhecimento