F. DICK Tomatenmes, Premier Plus (mes met lemmet 13 cm, X50CrMoV15 staal, roestvrij, 56 HRC) 81444132

Het tomatenmes is met zijn gekartelde rand uitstekend geschikt voor het snijden van tomaten, zonder dat ze daarbij niet worden geperst of geperst. Bij het gekartelde slijpen komt het snijgoed als eerste in contact met de uitstekende golfpunten, dit vergemakkelijkt het aansnijden, snijden van hard en stevig snijgoed. Het lemmet bestaat uit een legering X 50 Cr Mo V15. Elke afzonderlijke component heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (sterkte) De handgreep van polyoxymethyleen (POM) biedt een hoge werkvastheid en een extreme hardheid bij een vergelijkbaar lage temperatuurgevoeligheid tot ca. 110 °C. Ook heeft deze een goede chemische bestendigheid 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis van lange houdbaarheid en eenvoudig naslijpen. Wie zijn mes veel gebruikt, zal zeer tevreden zijn met deze balans.