Fileermes Global GS11 Flexibel 15 cm

Messen

Global Gs11 Fileermes flexibel 15cm - Dit mes is bij uitstek geschikt voor het fileren van vis. Het flexibele & smalle lemmet snijdt zonder enige weerstand moeiteloos langs de graat. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Bol Partner

De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS11 is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik. De Global GS11 is een flexibel fileermes met een lemmet van 15cm. Het mes is gemaakt voor het fileren van verschillende soorten vissen.Het flexibele lemmet volgt de graat perfect op. De Global GS-serie lijkt enorm op de bekende Global G-serie. Het verschil zit in het handvat, de handvaten uit de Global GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen.

Gloudemans Koken en Kado

Global GS11 Fileermes Flexibel Fileer je vis of vlees als nooit tevoren met de Global GS11 flexibel fileermes. Dit mes snijdt verbazend makkelijk door het materiaal en maakt je fileerwerk een stuk eenvoudiger. Door het dunne lemmet kun je zeer nauwkeurig snijden. De Global fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om de huid van een verse vis te scheiden. Fileermessen hebben altijd een zeer smal lemmet om de weerstand te verminderen en corrigeren makkelijker te maken.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.Lemmetlengte: 14,5 cm Totale lengte: 26,5 cm Gewicht: 95,5 gram

De Bijenkorf

Global GS-11 Fileermes flexibel 15 cm in de kleur zilver gemaakt van Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om de huid van een verse vis te scheiden. Fileermessen hebben altijd een zeer smal lemmet om de weerstand te verminderen en corrigeren makkelijker te maken.

Woerdman Kookkado

Het Global fileermes uit de GS-serie is ideaal om, zoals de naam al zegt, vlees of vis te fileren. Door het flexibele mes snijdt u gemakkelijk het vlees of vis in dunne plakken. Ook heeft u door het flexibele lemmet minder weerstand tijdens het snijden. Hierdoor corrigeert het mes gemakkelijker. Het Global fileermes GS11 heeft een lemmet van 14.5 cm.