Fileermes Global NI 18 cm

Global GNM-12 fileermes flexibel 31 cm in de kleur zilver gemaakt van CROMOVA 18 roestvrij staal. GNM-12  fileermes flexibels uit de NI-serie van Global, vervaardigd van roestvrij staal. NI betekent 2 in het Japans en Global NI is dan ook de tweede in de nieuwe generatie Global messen. De messen uit deze serie hebben alles wat je mag verwachten een Global-mes: een vlijmscherpe snede, een uitvoering in CROMOVA 18 roestvrij staal en Globals ergonomische heft. Verschillen met de klassieke G-serie zijn een zwaarder lemmet, een langer heft en een licht afgeronde lemmetrug voor meer comfort en controle. De messen zijn geslepen in een hoek van ongeveer 15 graden, voor een extreem scherpe snede. De serie is uitgevoerd in een eigentijdse Aziatisch design. Om de levensduur en kwaliteit van de messen te waarborgen, adviseert Global de messen alleen met de hand af te wassen en te drogen en de messen regelmatig te slijpen.

Fileermes Global NI 18 cm. Dit fileermes komt uit de serie NI van het merk Global. Dit mes heeft een oosterse stijl en biedt veel precisie en controle tijdens het fileren van allerlei soorten vis. Dit vlijmscherpe mes is flexibel en bevat een dun lemmet. De goede balans komt dankzij de holle handgreep die is gevuld met zand. Het vlijmscherpe antibacteriële mes heeft een langere handgreep en is gemaakt van roestvrij Cromova 18 staal, een sterk materiaal. Het heft bevat kleine deukjes voor extra grip. Na gebruik mag het mes met de hand worden afgewassen.