Finca Jarallana Iberische ham van 100% eikels 9 kg stuk Ca. Minimale Uitharding 36 Maanden en Natuurlijke Droging Varkens Iberisch Ras

HET JUWEEL VAN ONZE GASTRONOMIE: uitgewerkt zoals de traditie dicteert met de achterpoten van varkens van een autochtoon ras van het schiereiland, die onze voorouders ontwikkelden met als doel een dier te verkrijgen met een infiltratie van intramusculair vet dat het een voortreffelijke sappigheid geeft. Hun dieet is uitsluitend gebaseerd op eikels, gras en wortels. EIGENSCHAPPEN: 100% eikel-gevoede Iberische Ham JARALLANA is een uniek stuk van een intens rode kleur die contrasteert met het wit, met een bedwelmend aroma en een smaak die al je smaakpapillen doet ontwaken. Het is het resultaat van een kuur van minimaal 36 maanden. VEILIGE INZET: De 100% Iberische JARALLANA Iberische Ham van het Iberische ras is een veilige gok. Elk van deze stukken is geselecteerd door een van onze deskundige hammakers die ervoor zorgt dat het op het optimale rijpingspunt is waar het aroma, de textuur en de kleur het beste tot hun recht komen en in staat is om de meest veeleisende fijnproevers te verleiden. EET SMAKELIJK! Een perfect aperitief voor overdag of voor een tapas met vrienden. Al uw diners zullen zich herhalen, aangezien elk van de te koop aangeboden stukken het resultaat is van een nauwgezette beoordeling door een expert die ervoor zorgt dat de ham alle noodzakelijke en verplichte kenmerken heeft om op uw tafel te kunnen zetten. FINCA JARALLANA: Onze weide bestaat uit meer dan 1500 hectare steeneiken en kurkeiken, gelegen naast het Monfragüe National Park, het is uitsluitend gewijd aan het duurzaam fokken van dieren. Daar worden onze Iberische varkens uitgebreid ontwikkeld om een ​​van de meest exquise producten ter wereld te produceren, Iberische ham.