Funky Vegan Bakboek

Ontdek de wereld van veganistisch bakken met Emma Herngreen's Funky Vegan Bakboek. Dit kleurrijke en inspirerende boek is perfect voor iedereen die houdt van zoete lekkernijen en tegelijkertijd bewuste keuzes maakt. Emma, een twintiger uit Amsterdam, combineert haar twee grote passies: bakken en vinyl verzamelen. Haar liefde voor zoete creaties komt samen in dit boek, waarin je leert dat plantaardig genieten niet alleen mogelijk is, maar ook verrukkelijk.

Creatieve Recepten voor Elke Sfeer

Funky Vegan Bakboek biedt een scala aan heerlijke recepten, ingedeeld naar muzikale stemming. Elk hoofdstuk nodigt je uit om te bakken met een bepaalde vibe:

- Singing the Blues: Hier vind je troostvoer zoals break-up brownies en comfort caramels, perfect voor melancholische momenten.

- Poppy mood: Ga uit je dak met vrolijke roze koeken en een schattige sugar bunny worteltaart.

- Find Your Soul: Laat je hart veroveren met luxe witte chocolademousse, een prachtige red velvet taart en een smaakvolle kersenkruimeltaart.

- Spice it Up with a Little Funk: Vergeet de zoetigheden niet; dit hoofdstuk biedt hartige lekkernijen zoals knoflookbroodjes, miniquiches en ‘kaas’balletjes.

Elk recept is eenvoudig te volgen, zodat zowel beginners als ervaren bakspecialisten zich kunnen uitleven in de keuken.

Muziek en Bakplezier

Emma zorgt ervoor dat elke bakervaring ook een muzikale belevenis is. Aan het eind van elk hoofdstuk vind je een korte playlist met nummers die perfect passen bij de recepten. Zet je favoriete platen op, laat je inspireren door de muziek en maak de meest unieke baksels.

Emma's Passie voor Plantaardig Bakken

Na haar twaalfde, toen ze verantwoordelijk werd voor de catering op familiefeestjes, heeft Emma haar creativiteit en liefde voor bakken verder ontwikkeld. Toen ze veganistisch ging eten, begon ze te experimenteren met plantaardige vervangers voor eieren, melk en boter. Het resultaat? Een schat aan recepten voor zowel zoete als hartige lekkernijen!

Funky Vegan Bakboek is niet alleen een kookboek; het is een uitnodiging om te genieten van het bakken zonder de striktheid van veganistische normen. Emma's aanpak is creatief en toegankelijk, waarin zij de nieuwe generatie bewuste eters vertegenwoordigt. Laat je inspireren door de funky recepten en breng een stukje muziek mee in je keuken.

Ontdek de lekkernijen die wachten om gemaakt te worden!