Gemalen Kaneelpoeder

Gemalen kaneelpoeder: Fijngemalen cassiakaneel, ook wel Chinese kaneel genoemd, met een warme, zoete en pittige smaak en tonen van bruine suiker en karamel. Gemalen uit de binnenbast van de Cinnamomum cassia boom. Krachtige smaak: Dit is cassia, de dagelijkse kaneel met een donkerdere kleur en een sterkere, pittigere smaak dan de mildere Ceylon-kaneel. Een klein beetje is al voldoende in uw recepten. Bakken: Onmisbaar in kaneelbroodjes, muffins, kruidkoek, bananenbrood en ontbijtkoek. Roer het door havermout, yoghurt en koffie, of bestrooi toast en pannenkoeken. Hartig koken: Gemalen kaneel geeft diepte aan curries, stoofschotels, tajines, rijstgerechten en marinades. Ook lekker in tomatensaus en warme kruidendranken. Verpakking: Fijn los poeder voor eenvoudig doseren en mengen. Bewaar de hersluitbare verpakking koel en droog, uit de buurt van hitte en licht, om het aroma te behouden.

Gemalen cassiakaneel, ook wel Chinese kaneel genoemd, is de dagelijkse kaneel gemalen uit de binnenbast van de Cinnamomum cassia boom uit Zuid-China en Zuidoost-Azië. De kleur is donkerder en de smaak sterker, zoeter en pittiger dan de mildere Ceylon-kaneel, met warme tonen van bruine suiker en karamel die goed passen bij bakken. Gebruik het in kaneelbroodjes, muffins, kruidkoek, ontbijtkoek en koekjes, of roer het door havermout, yoghurt en koffie. Omdat cassia krachtig is, is een klein beetje al voldoende. Ook in hartige gerechten zoals curry's, stoofschotels en marinades geeft deze kaneel extra diepte. Bewaar de verpakking koel en droog, uit de buurt van hitte en licht.